2011年07月26日

日曜日には山賊料理を

日曜日に買い物に出かけると・・・美味しそうな牛肉が全品半額・・・普段高価な
肉から本当に全て。豚肉や輸入肉やチキンは総じてやや高い・・・
こうなりゃ・・・焼肉パーティじゃ!速攻、ジーちゃんとモモ海とーさんに確認
で・・・ステーキ用の肉とカルビ焼用の肉を1.2k早速お買い上げ
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付け合せの野菜を焼くのは面倒なので、一人用タジン鍋に夏野菜を入れて蒸し焼きに
(玉ねぎ・人参・さつまいも・ズッキーニ・茄子・ピーマン・パプリカ・しいたけ
コーン)これだと野菜も沢山食べられますし、
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お肉は、塩・胡椒で味を付け遠赤外線の魚焼き器とコンロのグリルで焼きます。
炭火に似た焼き加減です。
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これに、コーンポタージュとアメリカのレイニアという巨大サクランボの
デザートで思いがけないご馳走に。
「汚染牛」騒動のおかげですねぇ。まぁ、心配は心配でしたが
モモ海も思いがけない、お肉の御裾分を貰い満足した感じでした。

ニックネーム yuka at 22:27| Comment(0) | TrackBack(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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